¿Ananá y piña son lo mismo?
Sí: ananá (Argentina, Uruguay), ananás y piña (México, Colombia, Chile, Perú, España) son la misma fruta, Ananas comosus; en inglés, pineapple. El Código Alimentario Argentino la nombra «ananá o piña».
En Argentina, Uruguay, Paraguay y parte de Bolivia, «piña» es también un puñetazo (DAMER, DLE), y en toda la lengua, el fruto del pino. En una receta del Río de la Plata, la fruta es «ananá».
El ananá en cada país
| País | Nombre | Fuente |
|---|---|---|
| Argentina | Ananá | DAMER; CAA art. 888 («ananá o piña»); Mercado Central de Buenos Aires |
| Uruguay | Ananá | DAMER; boletín de la UAM |
| Paraguay, Bolivia | Ananás | DAMER, «ananás» |
| Chile | Piña (el DAMER registra también ananás) | Boletín de ODEPA; DAMER |
| Perú | Piña (el DAMER registra también ananás) | Tablas peruanas de composición (INS); DAMER |
| República Dominicana, Puerto Rico | Ananás | DAMER, «ananás» |
| México | Piña | SNIIM (Secretaría de Economía) |
| Colombia | Piña | DANE, SIPSA («piña gold») |
| España | Piña; ananás | DLE, «piña» y «ananás» |
| Inglés | Pineapple | USDA FDC 169124 |
«Ananás» viene del guaraní naná, a través del portugués (DLE, DAMER). El boletín de la UAM de Montevideo cotiza «Ananá Hawai» y «Ananá Pérola (Piña)»: usa las dos palabras. Fuente: Diccionario de americanismos (ASALE), «ananá», «ananás» y «piña».
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Cuánto rinde un ananá
| Medida | Gramos |
|---|---|
| 1 ananá entero (pulpa) | 905 |
| 1 rodaja de 11,9 cm × 1,9 cm | 166 |
| 1 rodaja de 8,9 cm × 1,9 cm | 84 |
| 1 rodaja fina de 8,9 cm × 1,3 cm | 56 |
| 1 taza en trozos | 165 |
King Arthur Baking pesa 1 taza de ananá en cubos (fresco o en lata) en 170 g. Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy — fdcId 169124 (pineapple, all varieties), 168193 (traditional) y 168194 (extra sweet).
Si la receta dice «1 pineapple»
Un ananá entero rinde 905 g de pulpa según el USDA; una rodaja grande, 166 g. Para pasar tazas a gramos (ananá en cubos: 170 g por taza), usá el conversor por ingrediente.
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- Receta de EE. UU. con 1 can of crushed pineapple
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- Tengo ananá en almíbar en vez de fresco
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice en Argentina, piña o ananá?
¿Ananá y ananás son lo mismo?
¿Cómo se dice pineapple en español?
¿Cuánto pesa un ananá?
Fuentes y revisión
- Diccionario de americanismos (ASALE), «ananá», «ananás» y «piña» — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- Diccionario de la lengua española (RAE), «ananás» y «piña» — consultada el 26 de septiembre de 2026. Leído en copias de Internet Archive de 2024 (el sitio responde 403 a este servidor).
- Código Alimentario Argentino, cap. XI (vegetales), art. 888 — frutas frescas — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- Mercado Central de Buenos Aires — precios mayoristas de frutas, septiembre de 2026 — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- Unidad Agroalimentaria Metropolitana (Uruguay) — boletín de precios del 24-sep-2026 — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- ODEPA (Chile) — boletín diario de precios de frutas y hortalizas, 3-ene-2025 — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- SNIIM, Secretaría de Economía (México) — catálogo de frutas y hortalizas en mercados nacionales — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- DANE (Colombia), SIPSA — boletín técnico mensual de precios mayoristas, enero de 2026 — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- Instituto Nacional de Salud (Perú), CENAN — Tablas peruanas de composición de alimentos, 10.ª ed. (2017) — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- USDA FoodData Central, SR Legacy — fdcId 169124 (pineapple, all varieties), 168193 (traditional) y 168194 (extra sweet) — consultada el 26 de septiembre de 2026. Pesos de la tabla food_portion del CSV de SR Legacy (abril 2018). El de King Arthur, de src/data/ingredientes.json.
Publicado el 26 de septiembre de 2026; revisado el 26 de septiembre de 2026. Redactado con asistencia de IA y verificado número por número contra las fuentes de arriba. Cómo verificamos.